Numérisation de l'agriculture en Amérique latine : la voie incontournable vers l'exportation et la conformité mondiale (FSMA 204, EUDR)

Le paysage du commerce mondial évolue rapidement, sous l’effet d’une prise de conscience croissante en matière de sécurité alimentaire et de durabilité environnementale. Des réglementations clés telles que le Food Safety Modernization Act 204 (FSMA 204) aux États-Unis et le Règlement européen contre la déforestation (EUDR) redéfinissent les exigences applicables aux denrées alimentaires entrant sur ces vastes marchés. Pour les producteurs et entreprises agricoles d’Amérique latine ayant des ambitions à l’export, la numérisation n’est plus une option, c’est une nécessité fondamentale.

Le FSMA 204 de la FDA vise à prévenir les maladies d’origine alimentaire en améliorant la capacité à identifier et retirer rapidement les produits contaminés lors des enquêtes sur les épidémies. Cette norme exige que les entreprises qui fabriquent, transforment, conditionnent ou conservent des aliments figurant sur la Food Traceability List (FTL) tiennent à jour et partagent des registres contenant des Key Data Elements (KDEs) associés à des Critical Tracking Events (CTEs). Ces registres doivent être mis à la disposition de la FDA dans les 24 heures suivant la demande.

L’EUDR, de son côté, a pour objectif de réduire la contribution de l’UE à la déforestation mondiale en garantissant que certaines matières premières et leurs dérivés ne proviennent pas de terres déboisées après le 31 décembre 2020. Ce règlement impose une diligence raisonnable rigoureuse et une traçabilité jusqu’à la parcelle spécifique où le produit a été cultivé, avec des données de géolocalisation.

Pour les producteurs et entreprises d’Amérique latine, le respect de ces normes représente des défis importants. Beaucoup opèrent dans des systèmes informels, avec une infrastructure numérique limitée, une documentation fragmentée (comme les titres fonciers) et des chaînes d’approvisionnement complexes comprenant de multiples intermédiaires. La collecte, la vérification et la gestion de données précises au niveau de la parcelle ou du lot, ainsi que leur échange efficace tout au long de la chaîne, peuvent s’avérer extrêmement difficiles sans outils numériques adaptés. Le risque en cas de non-conformité est l’exclusion du marché.

Au-delà des réglementations gouvernementales, les plus grands distributeurs au monde exigent déjà des niveaux de traçabilité similaires à ceux du FSMA 204 à leurs fournisseurs, souvent avant les échéances officielles. Ils recherchent une visibilité accrue et la possibilité d’accorder un traitement préférentiel aux fournisseurs capables d’offrir ce niveau de traçabilité.

C’est ici que la numérisation devient indispensable. Les outils numériques permettent aux producteurs latino-américains de capturer des données précises à l’origine (au niveau de la ferme ou de la parcelle), de gérer la documentation, de réaliser des évaluations de risque et de partager efficacement l’information avec les acteurs suivants de la chaîne. Une stratégie numérique robuste est essentielle pour des opérations commerciales viables et efficaces, tout en respectant les réglementations.

Les systèmes traditionnels comme les ERP, bien qu’essentiels pour les transactions financières, ne sont pas conçus pour la traçabilité détaillée au niveau des événements exigée par ces réglementations. Pour suivre chaque scan, mouvement, transformation ou interaction d’un produit de manière granulaire, il faut une plateforme de produits connectés ou une solution de traçabilité dédiée.

Une plateforme de traçabilité intégrale, comme celle proposée par Darwin Evolution, est conçue pour relever ces défis spécifiques. Notre solution simplifie les chaînes d’approvisionnement complexes, en unifiant les événements de données au-delà des frontières et entre les acteurs du marché. Elle permet la collecte de données depuis diverses sources (chargement manuel, fichiers Excel/CSV, APIs). Les données sont stockées en toute sécurité pendant plus de deux ans et accessibles aux clients et fournisseurs. Elle offre également une certification numérique (sur Blockchain) et permet l’interaction avec le consommateur final via des codes QR sur l’emballage, partageant ainsi l’histoire du produit.

Pour les producteurs latino-américains, adopter cette technologie signifie non seulement répondre aux exigences du FSMA 204, de l’EUDR et des distributeurs, mais aussi débloquer une valeur supplémentaire :

• Plus grande efficacité opérationnelle : meilleure gestion des données et des processus.
• Transparence renforcée : instaurer la confiance avec les partenaires et les consommateurs.
• Accès et expansion sur les marchés : assurer l’entrée sur des marchés clés comme l’UE et les États-Unis, et répondre à la demande de produits durables.
• Renforcement des relations : meilleur échange de données avec les clients et fournisseurs.
• Confiance du consommateur : partager l’origine et l’histoire du produit.

Le chemin vers l’exportation et la conformité mondiale passe inévitablement par la numérisation. Ignorer cette tendance met en péril l’accès à des marchés lucratifs et limite la capacité à optimiser les opérations et à bâtir des relations de confiance durables. Darwin Evolution est le partenaire de référence en traçabilité en Amérique latine, prêt à accompagner les producteurs de la région pour transformer ces défis en opportunités stratégiques.

Le moment d’investir dans la numérisation et la traçabilité du futur, c’est maintenant. Préparez-vous à exporter davantage, à respecter les réglementations et à renforcer votre activité sur le marché mondial.