Blog Darwin
Darwin est une plateforme de traçabilité et de conformité pour les chaînes d'approvisionnement alimentaires. Ici nous partageons notre façon de penser l'industrie, réglementation, apprentissages opérationnels, IA appliquée et stratégie pour numériser la chaîne de valeur.
Le 19 décembre, l'UE a officialisé un nouveau report de l'EUDR : grandes et moyennes entreprises jusqu'au 30/12/2026, micro et petites jusqu'au 30/06/2027. Ce qui change, ce qui ne change pas, et ce qu'il faut faire maintenant.
The Food Tech a publié sa carte de la sécurité alimentaire 2026 : traçabilité, IA, transparence et résilience. Les quatre convergent vers une conclusion inconfortable : le temps de spéculer est révolu.
Les États-Unis ont quadruplé le contingent tarifaire pour la viande bovine argentine. Pour capter la vague, surtout avec le grass-fed, la traçabilité numérique est le passeport vers le marché le plus exigeant au monde.
La traçabilité est passée d'une exigence logistique à un pilier de la confiance du consommateur. Se conformer à FSMA 204 et EUDR sans transformer ces données en relation avec l'acheteur, c'est perdre la moitié de la valeur.
La FDA reporte FSMA 204 à 2028, mais les distributeurs exigent déjà la traçabilité et l'EUDR arrive en décembre 2025. Ce qui semble être une pause réglementaire est une fenêtre stratégique pour investir.
Pour les producteurs et exportateurs latino-américains, la numérisation n'est plus une option. FSMA 204, EUDR et les distributeurs mondiaux redéfinissent les conditions d'accès au marché.
