Blog Darwin
A Darwin é uma plataforma de rastreabilidade e conformidade para cadeias de suprimentos alimentares. Aqui compartilhamos como pensamos a indústria, regulamentação, aprendizados operacionais, IA aplicada e estratégia para digitalizar a cadeia de valor.
Em 19 de dezembro, a UE oficializou um novo adiamento da EUDR: grandes e médias empresas até 30/12/2026, micro e pequenas até 30/06/2027. O que muda, o que não muda e o que fazer agora.
A The Food Tech publicou seu mapa de segurança alimentar 2026: rastreabilidade, IA, transparência e resiliência. As quatro convergem para uma conclusão incômoda: o tempo de especular acabou.
Os EUA quadruplicaram a cota tarifária para a carne bovina argentina. Para capturar a onda, especialmente com grass-fed, a rastreabilidade digital é o passaporte para o mercado mais exigente do mundo.
A rastreabilidade passou de requisito logístico a pilar de confiança com o consumidor. Cumprir FSMA 204 e EUDR sem transformar esses dados em relacionamento com quem compra é perder metade do valor.
A FDA adia a FSMA 204 para 2028, mas os varejistas já exigem rastreabilidade e a EUDR chega em dezembro de 2025. O que parece pausa regulatória é uma janela estratégica para investir.
Para produtores e exportadores latino-americanos, a digitalização deixou de ser opcional. FSMA 204, EUDR e os varejistas globais estão redefinindo os requisitos de acesso ao mercado.
